国庆假期刚过，是不是还在回味7天来的吃喝玩乐？能有如此美好的生活，让我们再次感谢强大的祖国！

而就在国庆节前一天，为期一个月，火爆江浙沪及首都北京的左庭右院2021鲜牛肉火锅节，也完美收官。

在这一个月里，左庭右院鲜牛肉火锅节吸引了线上线下超百万人参与，仅通过互动游戏获得福利的顾客就有21641桌，超10万人，还有693人幸运地吃上了888元的霸王餐。

有业内人士评价称，鲜牛肉火锅节不仅展示了左庭右院的产品和服务，拉近了与消费者的距离，也让更多的人爱上了鲜牛肉火锅，开拓了鲜牛肉火锅发展的新格局。

突破百万人参与，再次刷新纪录

熟悉左庭右院的人都知道，每年9月，左庭右院都会举办“寻牛节”，通过“寻牛”这一互动游戏，让顾客获得折扣的同时，也让吃火锅变得更为有趣。

因此，每当秋风起、天微凉，老顾客们都开始期盼左庭右院寻牛节开启的消息，以便借助“寻牛”活动，呼朋唤友去吃秋天的第一顿火锅。

而经过5年的积累和沉淀，今年的寻牛节正式升级为了左庭右院鲜牛肉火锅节，“寻牛”活动的规则也随之进行了迭代升级。

不同于寻常的打折促销活动，“寻牛”活动最大的亮点在于极富参与感和社交属性，参与者想获得什么样的福利，除了运气外，主动权完全掌握在自己手中，关键看自己的人脉实力和“寻牛”（社交）能力。

比如今年的“寻牛”规则，无论是名字中有牛，还是属牛，或者星座是金牛座、服装配饰上有牛元素，寻到2牛即可享8.8折、3牛可享7.7折、4牛可享6.6折，5牛便可获得888元霸王餐！

只要在群里吆喝一下或者发个朋友圈，就有可能吃到极低折扣的鲜牛肉火锅，甚至888元的霸王餐，这极大激发了人们参与的积极性。

根据左庭右院的统计数据，鲜牛肉火锅节期间，共有693人吃上了888元的霸王餐，有21641桌顾客享受到了6.6折、7.7折或8.8折的折扣福利。如果按每桌平均6位顾客计算，总计有超10万人参与了“寻牛”活动，第6次刷新了“寻牛”节参与人数的记录。

盲盒牛肉丸是本届鲜牛肉火锅节的另一大亮点，自9月1日推出以来，不仅一个月内便售出了2万多份，还成为很多顾客点赞左庭右院具有创新活力的着力点。

顾名思义，盲盒牛肉丸并不是一道单纯的菜，而是一道融合了潮玩属性的创新菜。

“这次最吸引我的还是盲盒牛肉丸，打开里面是6颗长得一模一样的牛肉丸,但是馅儿都不一样，有巧克力味、芥末味的，等等，听起来是不是有点黑暗料理的意思？其实还真的挺好吃的，榴莲的馅儿,配着牛肉丸的 Q 弹,吃出了一种格外肥美的感觉。芥末味,谁爱谁流泪,但是冲鼻子的那一下,还真过瘾。巧克力味,我一开始有点不太敢吃，后来发现,被煮的爆浆的巧克力,和牛肉丸有一种很微妙的融合感，甜甜咸咸的,挺好吃的……”

好吃永远是基础，再加上有趣的呈现方式，盲盒牛肉丸在鲜牛肉火锅节中大受欢迎，实非偶然。

强力出圈，火爆线上线下

移动互联时代，具有趣味性和社会价值的事件，往往能瞬间传遍整个网络。

因此，当左庭右院在全国近百家门店同时开启鲜牛肉火锅节时，本就期盼已久的顾客，第一时间便将其传遍网络。

微博上，“左庭右院鲜牛肉火锅节”的话题总阅读量达到了1082万，不少网友对盲盒牛肉丸表示了极大的兴趣——“不仅能吃牛肉，还能体会到开盲盒的乐趣，也太酷了！”“盲盒牛肉丸吃完一盒又点一盒。”还有网友分享刚刚吃到了888元的霸王餐，引得无数艳羡。

左庭右院的官方微信号更为热闹，8月27日预告鲜牛肉火锅节即将开幕，和9月1日官宣开幕的消息刚一发布，两篇文章的阅读量很快便达到了10万+。“上海两个属牛的，寻找三个有缘人”“ 常州 4缺1，就差一个名字里带牛的，在线寻找有缘人”“ 肚子里有一个属牛的宝宝符合条件吗？”牛粉们对鲜牛肉火锅节的热情，已不再仅仅局限于熟人之间、家人之间，而是将其演变成了一场社交游戏。

大众点评上的网友甚至说，“寻牛”活动治好了她的社恐症：“为了吃上这顿霸王餐，我克服了我的社恐，在同城吃货群里‘寻牛’。跟陌生人吃火锅对社恐来说真的太不容易，我是豁出去了！左庭右院，真有你的！”

如此有趣的活动，当然少不了抖音大V的关注。拥有886万粉丝的@叫我coco啦，和两位朋友一起参加左庭右院鲜牛肉火锅节，朋友T恤上都有“牛”元素，她却用笔在手上写了一个“牛”字想蒙混过关。买单时，当被告知自己不符合规则时，又神气地露出了袜子上的“牛头”，最终享受到了7.7折的优惠。该视频一出，很快便赢得了16万网友的点赞和1300多条评论。