自有工厂

现代化智能化可视化

位置浙江省湖州市吴兴区东部新城蜀山路3778号

建筑面积7054平方米

内部结构机械化屠宰区域/品牌历史墙&荣誉墙/牛肉博物馆

工厂简介

Manufactory profile

左庭右院的自有屠宰场,位于湖州市吴兴区东部新城蜀山路,建筑面积7054平方米,其中,屠宰、分割车间建筑面积2500平方米,拥有1条标准屠宰生产线和1条现代化分割流水线,日屠宰及分割整牛能力为30头。

湖州屠宰场的扩建升级是左庭右院发展至今投资最大的一个项目,与业内常规屠宰场相比,一改血腥、难闻、肮脏传统印象,且具有现代化、可视化、智能化等特点。

湖州屠宰场不仅引进了先进高效的肉类加工机械及配套设施,实现了活牛屠宰、精细分割一体化,而且在温度控制、人员出入、卫生消毒等方面都有严格的要求和标准。

现代化
汇集世界自动化、智能化屠宰新工艺的理念,引进先进肉类屠宰加工器械,实现活牛屠宰,精细分割一体。
智能化
任何人员(包含工作人员)进入屠宰场,均需人脸识别、全面消毒。工厂内的温度、湿度始终达要求范围之内。
可视化
能够站在“阳光下”的屠宰场,屠宰的每一个环节干净、卫生、有序。